自然主義農園
「自然主義」與有機農業的結晶——「花蒔間」的故事
在臺東知本的田野中，「自然主義農園」以其獨特的理念和產品，彰顯了現代農業的創新與自然之美。這個品牌的誕生源於對自然的崇敬與對農業未來的深刻洞察，代表了自然主義與有機農業的完美結合。
「自然主義農園」的老闆宏文曾在證券業任職。在對農業產業進行了深度分析後，他發現，隨著農業老齡化問題的加劇，許多老農民在離世後會留下巨大的斷層，這為年輕人進入農業領域提供了機會。因此，他決定放下證券業的職位，轉而把握機會投入農業。
「自然」與「主義」是「自然主義農園」的核心理念。品牌的創立旨在以自然為主義信仰，從農田到產品的每一步都致力於遵循自然法則，尊重土地的規律。品牌的商品化和商業登記，則是對這一理念的現實承擔，使其更能夠服務於廣大消費者。
自然主義農園的主力商品品牌「花蒔間」的產品線豐富而獨特，主要包括各式茶包和花草茶。這些茶品包括洛神花茶、樹豆茶、紅烏龍茶、山苦瓜茶等。這些茶品不僅具有高品質的口感，還代表了對台灣原生植物的珍惜與尊重。
「花蒔間」的茶包製作過程也十分講究。由於農產鮮品的保存難度高，加上保存與運輸成本也高，宏文選擇自行成立初級加工廠，完成這一過程，以確保產品的新鮮與質量。特別是在洛神花茶和杭菊的研發上，經歷了艱辛的研究與實驗，克服了連作障礙和農藥殘留問題，最終成功推出了高品質的有機茶包。
此外，建立了自己的加工廠，也能克服了外包代工廠品控不穩和交叉汙染的問題。一條龍的產銷模式，從有機種植到加工，皆符合嚴格的有機認證標準。這不僅確保了產品的品質，也讓消費者能夠享受到純淨自然的茶飲。
「花蒔間」在產品設計和包裝上也取得了顯著的成就。品牌的獲獎紀錄包括OTOP一鄉一特色包裝設計獎，這個獎項肯定了其創新的包裝設計——二次利用的萬年曆造型盒子，展現了品牌對環保的承諾。此外，品牌還獲得了有機袋茶優選和銀髮友善食品獎，這些獎項進一步證明了「花蒔間」在品質與創新方面的卓越表現。
「花蒔間」的品牌意象，則圍繞著「每天花在自己身上的放鬆時間」來構建。品牌希望消費者能夠在忙碌的生活中，找到一片靜謐的自然天地，享受高品質的茶飲帶來的放鬆和愉悅。
「自然主義」的核心價值在於「自然」和「有機」。品牌在農田中模仿自然空間，盡量少干預，以確保農作物的自然生長。從種下、鋤草到採收，每一步的干預都經過深思熟慮。品牌致力於在土地上建立可持續的生態系統，這也是其生產有機認證的根本原因。
此外，宏文還投入了教育領域，建立了生產型教育農園，提供換工和國際實習生的機會，推動「職業農夫教育」，包括理論、實操和農夫心理狀態等內容。「農場裡面發生的所有事農夫都要會做」這些教育活動讓有心學習農業的學生，了解農場經營的各個方面，並掌握解決實際問題的能力。
此外，宏文還與國立臺東大學張育銓老師合作大學社會責任(USR)共創課程「社區農民力」，這是另一個重要的教育項目。品牌透過USR課程進入社區，幫助社區有土地、空地的獨居老人和低收入戶進行復耕，利用種菜提供蔬菜來源，或是在種菜的工作中設計復健動作。這些活動不僅促進了社區的自給自足，也教導學生循環利用、思考邏輯和問題解決等重要技能。
「自然主義農園」與部落合作，請部落契作種植洛神花，並資金回饋部落，這種合作模式不僅振興了部落經濟，也促進了文化的保存與傳承。品牌致力於文化性生活化，通過計畫讓部落的產業得以發展，展示了對當地文化和經濟的支持。
總的來說，「自然主義」不僅是一個品牌，更是一種對自然和有機農業的深情擁抱。它以獨特的產品、創新的思維和深厚的核心價值，為台灣的農業帶來了新的可能性和希望。隨著品牌的不斷發展，它將繼續在自然與商業之間尋找平衡，為消費者帶來更純淨、更自然的產品體驗。